Chef de Service (Restaurantleiter)
Bist du bereit, deine Karriere im Herzen der Schweizer Alpen auf das nächste Level zu heben?
Für unser 3*** Hotel und Restaurant Seegarten-Marina suchen wir per sofort eine(n) Chef de Service (100%) um unser Team in der malerischen Umgebung am Thunersee zu verstärken.
In unserem kleinen familiengeführten Hotel legen wir großen Wert auf Gastfreundschaft und erstklassigen Service, und genau hier kommst du ins Spiel!
Aufgaben
Als Restaurantleiter bist du der Motor unseres Gastronomiebereichs und sorgst dafür, dass unsere Gäste unvergessliche kulinarische Erlebnisse genießen. Du führst ein motiviertes Team, planst und optimierst Abläufe und stellst sicher, dass unsere hohen Standards täglich übertroffen werden.
- Aktive Mitarbeit im täglichen À la carte- und Bankettgeschäft
- Durführung von Bankettanlässen und Apéros
- Erstellung & Kontrolle der Tagesabrechnung inkl. Tagesabschluss
- Führung und Einteilung des Serviceteams (Briefing & Debriefing)
- Erledigen der täglichen administrativen Aufgaben
- Bestellwesen und Inventur
- Mitgestaltung und Optimierung unseres Angebots
- Einführung und Weiterbildung der Mitarbeitenden
- Mehrjährige Erfahrung in der Gastronomie, idealerweise als Chef de Service oder Restaurantleiter
- Fähigkeit, ein Team zu motivieren und effektiv zu führen
- Ausgezeichnete Kommunikations- und Organisationsfähigkeiten
- Kenntnisse in der Planung und Durchführung von Veranstaltungen
- Flexibilität und Bereitschaft, auch an Wochenenden und Feiertagen zu arbeiten
- Gute Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift, weitere Fremdsprachenkenntnisse von Vorteil
- Computerkenntnisse
Benefits
Du bekommst einen der schönsten Arbeitsplätze direkt am See in der Spiezer Bucht, ein super motiviertes und internationales Team und ein echt gutes Gehalt obendrauf.- Ein bunter Mix aus spannenden Aufgaben in einer familiären Atmosphäre
- Entspanntes Arbeitsklima mit einem jungen und dynamischen Team
- Langfristige Joboptionen in der Saisonhotellerie
- Viel Platz für deine eigenen Ideen
Du fühlst Dich angesprochen?
Wir freuen uns auf Deine vollständige Bewerbungsunterlagen und Dich bald persönlich kennenzulernen!
Du hast noch Fragen?
Zögere nicht, uns direkt zu kontaktieren. Gerne sind wir für Dich da!